Специалисты из британского Королевского химического общества сделали громкое заявление, что от похмелья лучше всего избавляет мед, который способен без затрат и с минимальными потерями нейтрализовать вредное влияния алкоголя на организм.
В ходе исследования ученых выяснилось, что фруктоза, которая является составляющей меда, отлично выводит токсины после принятия спиртного.
Она лучше всего справляется с задачей помочь организму расщепить алкоголь на безопасные продукты.
Так, например, при похмелье спирт расщепляется на токсичный ацетальдегид, и именно фруктоза перерабатывает его в уксусную кислоту, которая легко сжигается во время метаболизма.